resep bakso

Melestarikan Bakso sebagai Kuliner Khas Indonesia

Indonesia memiliki kekayaan kuliner nusantara yang sangat banyak jumlahnya. Dari jajanan hingga makanan banyak anekaragam dan jenisnya yang dapat kita temui di Indonesia. Salah satu makanan yang sangat popular di Indonesia adalah bakso. Bakso merupakan makanan yang berbentuk bulat pentol dengan tambahan kuah dari kaldu royco baik ayam maupun sapi. Bakso sudah mendarah daging dengan kebiasaan orang Indonesia. Dari dahulu hingga sekarang masih ada saja orang yang berprofesi sebagai penjual bakso. Bakso yang mendarah daging tersebut tentunya membuat bakso menjadi salah satu makanan khas nusantara yang sudah di kenal oleh dunia selain nasi goring dan rendang. Harga bakso pun tidak terlalu mahal hanya memerlukan uang 5000 rupiah kita sudah bisa untuk menikmati semangkuk bakso. Namun selain memakan kita juga harus mengetahui resep bakso untuk melestarikan makanan ini.

Bakso yang merupakan makanan khas nusantara tentu suatu saat bisa saja hilang dan anak cucu kita tidak tau yang namanya apa itu bakso. Maka dari itu penting untuk kita bisa membuat bakso atau sekedar hanya mengetahui resep bakso agar seandainya nanti sudah tidak ada yang ingin untuk berjualan bakso, maka kita masih memiliki ilmu untuk membuat bakso tersebut tetap lestari. Cara membuat bakso sangatlah sederhana dengan menggunakan daging ayam atau sapi giling. Ditambah tepu dan diaduk merata setelah itu di padatkan di bentuk bulat dan di masak. Untuk kuahnya kita perlu membuat sebuah kaldu ayam atau sapi untuk kuahnya. Sedengkan untuk pelengkap bakso disana ada mie bihun, seledri, bawang goring dan juga saus dan kecap serta sambal yang membuat rasa dari bakso lebih enak lagi.

Dengan mengetahui resep bakso sederhana tersebut setidaknya kita sudah melakukan sesuatu hal yang berguna bagi kelestarian makanan khas Indonesia tersebut. Jika kita ingin lebihh ahli lagi untuk membuat bakso maka janganlah malu untuk mendatangi tempat pembuatan atau penjual bakso dan bertanyalah sebanyak mungkin hal yang ingin kita ketahui, biasanya mereka dengan senang hati akan memberitahu.

Advertisements